【永續 • 自然 • 健康】

"在綠意圍繞石門大草坪旁，有這麼一間咖啡廳。走進店內，彷彿置身藍色海洋，映入眼簾的是碩大夢幻的鯨魚，手中是一杯如洋流般流動的咖啡。這一切，源自 2008年與2015 年「鯨魚擱淺與誤食塑膠袋」事件所帶來的衝擊，激發我們推動永續自然生活的初衷"

【主視覺藝術創作】
為了展現「鯨」的靈魂，本店特別邀請兩位藝術家共同創作：

•葉佩如 藝術家｜悠游柔美的鯨魚牆面
以木板為基底，搭配德國天然塗料反覆刷塗三層，再將設計好圖案的塑膠模板貼合，透過專業手法一層層刷製而成。歷時一個半月，才完成這幅宛若海洋流動的鯨魚意象。

•鄭陽晟 藝術家｜鋼雕吧檯 & 鯨魚尾巴門把
高溫熔化冰冷的金屬，雕塑出流暢的線條，最後覆上天然磷鉀漆，減緩鏽蝕，與艾菲爾鐵塔採用的同樣工藝相呼應。

＊嚴選原物料
我們堅持選用 在地、小農、有機、天然 的原料，讓每一口都回歸純淨。

•招牌飲品｜洋流咖啡
靈感源自海洋。以黑潮象徵熱濃縮咖啡，親潮象徵冰鮮奶，交會時如同孕育豐饒漁獲的海流。冷與熱交錯，風味層層遞進，帶來三段式的口感驚喜。

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這是一間以 自然故事、藝術美學與永續理念 串起的咖啡館，邀您一同感受來自海洋的溫柔力量。